wo bekomme ich das lansky-set

Yepp, dat isset. Ne Anschaffung fürs Leben. Und idiotensicher. Wenn Du`s jedoch "quick & dirty" willst, nimm den Spyderco Sharpmaker.
 
reichen denn auch 3 steine? oder sollte man doch 5 nehmen... hab aber lange messer (über 18cm) und kurze messer (unter 10 cm). trotzdem geeignet? den shrpmaker kann man auch empfehlen?
 
Schau mal bei toolshop/wolfster oder frag bei der Susann Frecot vom Rödter-Messergeschäft nach.

Der Sharpmaker hat gegenüber dem Lansky den Riesenvorteil, daß Du auch große Klingen in einem Zug schärfen kannst. Der Lansky ist eher was für kleinere Klingen, oder wenn Du eine komplett neue Schneide einstellen willst.

Die Forensuche dürfte Dich bei der Entscheidungsfindung schnell weiterbringen...
 
ich habe das global g46. und bei dem Spyderco Sharpmaker steht, dass winkel von 30° und 40° einstellbar sind. bin ich jetzt auf dem falschen weg???
 
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