Pfannen-Meister
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Guten Tag zusammen,
jetzt habe ich schon viel über das Schärfen von Küchenmessern gelesen und habe doch noch eine Frage.
Kann ich mit einem Keramik-Wetzstahl und einer Schärfhilfe zum Einhalten des korrekten Winkels nicht auch gute Ergebnisse erzielen oder sollte es schon ein Lansky sein, der doch einiges teurer ist ?
Vielen Dank
Der Pfannen-Meister
jetzt habe ich schon viel über das Schärfen von Küchenmessern gelesen und habe doch noch eine Frage.
Kann ich mit einem Keramik-Wetzstahl und einer Schärfhilfe zum Einhalten des korrekten Winkels nicht auch gute Ergebnisse erzielen oder sollte es schon ein Lansky sein, der doch einiges teurer ist ?
Vielen Dank
Der Pfannen-Meister